Le mot « batch cooking » vient de l’anglais, et le mot « batch » signifie « collecter », « beaucoup ».
La méthode batch cooking consiste donc à définir un menu pour la semaine puis à préparer plusieurs repas en même temps. Concrètement, par exemple, vous passez 2 à 3 heures dans la cuisine le week-end pour préparer vos repas pour la semaine suivante. Le but est de préparer plusieurs plats en même temps (pour ne pas manger la même chose tous les jours) avec moins de 15 minutes de préparation par repas pendant une semaine.
Le mot « batch cooking » vient de l’anglais, et le mot « batch » signifie « collecter », « beaucoup ».
La méthode batch cooking consiste donc à définir un menu pour la semaine puis à préparer plusieurs repas en même temps. Concrètement, par exemple, vous passez 2 à 3 heures dans la cuisine le week-end pour préparer vos repas pour la semaine suivante. Le but est de préparer plusieurs plats en même temps (pour ne pas manger la même chose tous les jours) avec moins de 15 minutes de préparation par repas pendant une semaine.
No posts found!
You cannot copy content of this page
